Rapunzel Besucherzentrum

Bio erlebbar machen mit nachhaltigen Kriterien

Das anspruchsvolle und einladende Gebäude soll das Leitmotiv „Wir machen Bio aus Liebe“ der Rapunzel Naturkost GmbH in Legau / Allgäu für die Gäste erlebbar machen. Die Architekten von haascookzemmrich Studio2050 schaffen mit ihren Plänen eine begehbare Gebäudeskulptur, welche bereits durch ihre Bauweise ökologische Kriterien integriert.

 Rapunzel Besucherzentrum haascookzemmrich STUDIO2050
Rapunzel Besucherzentrum, haascookzemmrich STUDIO2050

Hinweis:
Abbildungen können Sonderausstattung enthalten.

Merkmale Rapunzel Besucherzentrum
Anbieter haascookzemmrich STUDIO2050 Freie Architekten PartG mbB
Gebäudetyp Bürogebäude
Bauweise Holz- und Lehmbau
Besonderheiten
  • Bauherr: Rapunzel Naturkost GmbH, Legau
  • Projektleitung: Seraphine Wilhelm
  • Generalunternehmer: Gebr. Filgis GmbH & Co. KG, Altusried
  • Spatenstich: 28.11.2019
  • Geplante Eröffnung: Herbst 2022
  • Bruttogeschossfläche (BGF): ca. 7.560 m²
  • Bruttorauminhalt (BRI): ca. 31.400 m³
  • Geschosse: UG, EG, 1. und 2. OG
  • Erwartete Besucherzahl pro Jahr: 150.000
  • Geschaffene Arbeitsplätze: ca. 50

 

 

 

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Mit diesem Haus bringen wir Menschen, Welt und Umwelt in Balance

Da haascookzemmrich STUDIO2050 als kreative Architekturschmiede sehr viel Wissen und Erfahrung mit dem ressourcenschonenden Bauen mit natürlichen und wiederverwertbaren Baumaterialien wie Holz und Lehm mitbringt, entsteht ein Besucherzentrum das ganz im Zeichen des nachhaltigen Bauens steht.

„Mit diesem Haus bringen wir Menschen, Welt und Umwelt in Balance“, fasst Martin Haas die Ideen der Architekten zusammen. „Nachhaltigkeit sollte nicht über Verzicht kommuniziert werden, sondern über Lebensfreude. Die organische Form entspricht dem Kreislaufgedanken von Rapunzel, der optische Dreiklang des Gebäudes greift praktisch in die Natur hinein“.

Dem ressourcenschonenden Bauen und der Kreislaufwirtschaft verpflichtet

Ressourcenschonendes Bauen mit einer Rückbesinnung auf traditionelle Baumethoden zieht sich durch alle Ebenen des Projekts. Dabei gilt es die natürlichen Kreisläufe der Natur zu beachten, die ohnehin Grundlage des ökologischen Landbaus ist. In der Ausstellung des Besucherzentrums erfährt der Besucher alles über die Teilaspekte gesunder Ernährung. Vom Anbau über die Verarbeitung bis zum Teller. 

Diesem Grundsatz einer ökologischen Kreislaufwirtschaft fühlt sich auch die Architektur verpflichtet. Die Architekten von haascookzemmrich STUDIO2050 haben für das Bauwerk eine Ökobilanz erstellt und die Materialien nach eingebundener Energie, der Wiederverwertbarkeit und dem Transport gewählt. Nachwachsenden oder wiederverwertbaren Baustoffen wurde, wann immer möglich, der Vorzug gegeben. 

Barrierefreiheit im Gebäudebereich

Mindestens genauso wichtig wie die ökologische Ausrichtung des Gebäudes ist das Thema Barrierefreiheit, das in vielen Bereichen des Besucherzentrums umgesetzt wurde. Beispiele für Barrierefreiheit im Gebäude: 

  • Rollstuhlwarteflächen in allen Fluchttreppenhäusern
  • barrierefreie Fluchttreppenhäuser
  • klar strukturierte Räume
  • eindeutige Wegeführung
  • alle Objekte der Ausstellung stufenlos oder über Rampen erreichbar
  • Lesehöhen der Beschriftungen sind an Rollstuhlfahrer angepasst
  • Bedienelemente der Ausstellung in geeigneter Höhe / Hörstationen
  • Vielzahl an Sitzgelegenheiten als Angebot.

Rapunzel Naturkost als Besuchermagnet in der Bio-Erlebniswelt

Das neue Besucherzentrum von Rapunzel das voraussichtlich im Herbst 2022 öffnen wird und mit jährlich 150.000 Besuchern rechnet, beinhaltet folgende Bereiche:

  • einen Ausstellungsbereich
  • Schaukaffeerösterei
  • Bio-Bäckerei
  • Yoga- und Kochstudio
  • Gastronomie
  • Bio-Supermarkt

Joseph Wilhelm, Geschäftsführer von Rapunzel Naturkost: "Es gibt noch etwas anderes in dieser immer nüchterner werdenden Welt, in der es für Menschlichkeit und Freude immer weniger Raum zu geben scheint. Deshalb ist das Wichtigste bei diesem Vorhaben nicht das Objekt selbst. Es sind die Menschen, die es beleben und Rapunzel erlebbar machen."

„Das Besucherzentrum wird ein Ort der Lebensfreude, Kommunikation, Information und Wissensvermittlung sein. Gleichzeitig bietet es Raum zum Einkehren, Einkaufen und Feiern“, beschreibt Firmengründer und Geschäftsführer Joseph Wilhelm die Idee hinter dem geplanten Besucherzentrum. haascookzemmrich STUDIO2050 zeigt bei diesem herausfordernden Architekturprojekt wie „Bio“ erlebbar wird.

haascookzemmrich STUDIO2050

Mehrgeschossiges Bauen mit Holz und Lehm

haascookzemmrich STUDIO2050 ist ein von Martin Haas, David Cook und Stephan Zemmrich gegründetes Architekturbüro in Stuttgart. Mit dem Ziel menschen- und umweltfreundliche Lösungen zu entwerfen arbeitet das Studio an Stadtplanungs- und Architekturprojekten weltweit.

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